天日干しにこだわり、手延べにこだわり、健康食を目指した新しい素麺へ

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2020年8月24日 来年の夏に向けて、準備は今から!

素麺づくりの一コマ。

干している素麺に箸を入れています。麺同士のくっつきをはがし、

一本一本きれいな素麺に仕上げます。

 

8月も終わりに差し掛かった今日、

夏まっさかりの暑さが続いておりますが、

石井製麺所では来年の夏に向けての素麺づくりが始まりました。

おかげさまで今夏はスタンダードな素麺はもちろん、

「しょうどしま長命草素麺」や「オリーブオイル素麺」もご好評をいただき、

製造が追いつかないほどでした。

改めまして、ありがとうございます!

 

そして今年は時世を反映してか、自宅にストックしておく食べ物として、

素麺が選ばれたこともあったようです。

長期保存、簡単調理のお素麺は、もしもに備える備蓄食としてもぴったりです。

 

お客様が必要とされるときに、すぐにお届けできるように。

今から準備、準備です。